Kauppojen proteiinipatukoissa ei ole muuta vikaa kuin hinta. Siksi päätin kokeilla osaisinko tehdä niitä itse. Löysin googlettamalla monta erilaista ohjetta. Nappasin niistä yhden ja tein siitä oman version. Näistä tuli sen verran hyviä, että kokeilkaa tekin =o)
Alla resepti ja ohje:
130g erilaisia pähkinöitä ja siemeniä
30g kookoshiutaleita
30g maapähkinävoita
35g huoneenlämpöistä kookosöljyä
35g mantelijauhoja
1rkl juoksevaa hunajaa
95g proteiinijauhetta
2 munan valkuaista
½tl ruususuolaa
65g kuivattuja luumuja
Silppua monitoimikoneessa ensin pähkinät, siemenet, kookoshiutaleet, mantelijauho ja luumut.
Lisää suola ja proteiinijauhot ja sekoita.
Lisää maapähkinävoi, kookosöljy, munavalkuaiset ja hunaja.
Muotoile taikinasta tasainen pötkö, paista uunissa kiertoilmalla 165 asteessa n. 12 minuuttia. Leikkaa pötkö 12 samankokoiseen osaan. Patukat voi pakastaa, mutta itse meinasin säilyttää ne jääkaapissa.
6 kommenttia:
sä oot huippu huh huh
Vois kyllä vaikka kokkeilla:)
Kaupan patukat on kyllä tosi hintavia. Ja makuunkin alkaa pikku hiljaa kyllästyä. Kiitti reseptistä. Pitää kokeilla pian!
Aila, Niina ja MINNA: kokeilkaa ihmeessä! =o)
Etsiresepti.fi: linkattu on =o)
Kiitos ideasta ja reseptistä, voisin vaikka kokeilla soveltaa tätä vegaaniseksi.
Kokeile ihmeessä Laura =o)
Lähetä kommentti