Mustikkapiirakka kesäloman kunniaksi

Ensimmäinen kesälomapäivä alkoi mustikkametsässä. Mustikkaa on nyt masussa, pakkasessa ja mehuna. Leivoin myös mökkireseptillä mustikkapiirakan.

Hih, sovelsin ohjetta hieman. Korvasin rasvan rypsiöljyllä ja laitoin kaurahiutaleiden tilalle kolmen viljan leseseosta. Koska kanelia ei ollut, niin laitoin tilalle kardemummaa.

Tässä ohje mökin leivontakirjastamme. Kannattaa kokeilla!