Käytiin aamulla ukkokullan kanssa lähimetikössä käppäilemässä.
Tällaisia ihanuuksia saatiin saaliiksi.
Meinasin ensin tehdä suppilovahveroista lämpimiä voileipiä. Sitten muistinkin, että tarkoitus oli tehdä lounaaksi kreikkalainen salaatti. Päätinkin tuunata sitä salaattia hieman.
Paistoin sienet, sipulin ja valkosipulin pannulla voi-öljyseoksessa. Ruskistin ruispaahtoleipäkuutiot pannulla voi-öljy-valkosipulin kanssa. Paahdoin auringonkukansiemenet kuivalla pannulla. Salaatin ja rucolan päälle pirskotin balsamicoa ja sitruunaoliiviöljyä. Lopuksi pyöräytin vielä mustapippurimyllystä muutaman kierroksen. Tämän kun vetäsee nassuun, niin jaksaa nauraa pellehyppykisoissa, jotka ovat uimahallilla illalla =o)
9 kommenttia:
Mani mikä salaattiherkku!!! Pellehypyt kuulostaa myös kivalta.
Eka sana piti olla kyllä NAMI!
Nam, voisinpa tulla teille syömään...
Meillä oli hernekeittoa. Tällä kertaa ihan omatekemää, kun lapset kehtasivat väittää, että äidin gourmeeruoka on purkkihernekeitto. Ettäs kehtaavat!
Tähän aikaan vuodesta löytyy vielä sieniä - wauh!
Kiitos Minna, MinnaN ja Rentukka =o)
MinnaN: Sun pitää joku kerta yllättää teidän väki ja kokata oikein kunnolla. Vaikka jonain perjantaina, kun tytöt on koulussa ja mies töissä... =o)
Ihanan näköinen salaatti! Pakko kokeilla...:)
Hyvältä näyttää - ihan vesi tulee kielelle. Meillä taas poron vasa valtasi pakasteen, joten sunnuntaina herkuteltiin porolla ja puikuloilla. Hyvin maistui!
Maistuis kyllä mullekin!
Satujii: Kuulostaapa herkulliselle!!
Annukka: Kannatta kokeilla ehdottomasti. Sienet ja feta käy tosi hyvin yhteen. Plus tietty myös nuo muut aineet vielä lisäksi =o)
Lähetä kommentti